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明天,人们怎么吃肉?

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  我自己也是个食肉动物,但自打闹非典之后,很多肉不敢吃了——怕有寄生虫,尤其怕寄生虫钻进脑子里。再有,从文明意识角度而言,很多动物也是不该吃的。但这样发展下去,人类越来越文明了,能吃的肉类品种也就越来越少了。

  前几天看了一档挺感人的电视节目,讲述收养流浪猫、流浪狗的故事。一个大老爷们儿嘉宾,当着镜头反复泪流满面,煽得那位叫戈辉的梦工厂主持人,也当场唏嘘不已。节目讲述了一只即将被原主人屠宰的狗在千钧一发之际又被救的过程和后来发生的事。现在这只被救的狗已经成为狗明星了,成“超狗”了,正参加搜狐网征集“搜狗”形象代言狗的海选呢。

  中国也有许多爱吃狗肉的人。这让我想起2002年世界杯前夕,整个西方社会在痛斥韩国人吃狗肉的陋习,声称还要因此抵制世界杯,吓得韩国人再也不敢明目张胆地吃狗肉了——有去过韩国的游客回来在网上说,到了韩国,才知道什么叫“挂羊头卖狗肉”。有趣!

  西方人的意识,猫和狗都是人类的朋友,那又有什么动物不是人类的朋友呢?它们都是上帝创造的,都是被挪亚方舟拯救过的!

  节目里,嘉宾还讲到收养了一只猪。一个小女孩买了一只宠物猪,不承想却越养越大,大到没法儿再养下去了。可又不忍杀、不忍卖、不忍丢,于是找到这位嘉宾,请他收养。而这只猪大概因为跟人类生活过,有了灵性,在收养所里,压根儿不把自个儿当猪,和狗们玩在一起,整个儿把自己当狗了。成了一只最搞笑的猪。记得多年前看过一部以动物为主角的电影,叫《小猪宝贝》,就是一只给主人做牧羊犬的小猪。

  想想看,人们一边宠着猪,又一边杀猪食肉,这不是悖论吗?再说了,牛、马等也不是人类的朋友吗。除了印度人不吃牛肉,全世界都在吃牛肉啊,美国佬还可劲儿地向中国推销他们的牛肉呢。人类要让自己的文明惠及所有动物,这才是博大爱心啊。

  但人类毕竟是杂食动物,人类自身的营养需求也需要肉类来提供一定保障。那怎么办呢?只吃素吗?前年,杭州清河坊背面的高银街上开了一家素菜馆——功德林。出于好奇,和饕友去了两次,再不乐意去了。不是因为不好吃,是因为太好吃,那也太像了——把素食原料一个个做成了荤菜状,鸡鸭鱼肉俱全,不但口味像,更令我赞叹和称奇的是,菜品端上来,连形状都像,而它的菜单,也是一色儿的荤菜名儿。当时我就乐了,悄悄地跟饕友说:现在我知道什么叫意淫了!

  就因为这点,我不再去素食馆了。人类的虚伪和可怜,在这里竟被创造得如此出神入化。想吃肉就大大方方地吃呗,声称素食主义,却把素食原料楞整成鸡状、鱼状,何苦呢?这是悲天悯物、慈悲为怀吗?这就功德了吗?

  西方社会,动物福利主义盛行,当然,是一种文明。但西方人也没少吃肉啊。人类给自己找了一个很好的理由,某些动物可以杀,可以吃,但不能虐杀。据说,上海刚刚建成一座最现代化的、效率极高的屠宰场,花了好几千万银子,环境布置得上星级了,即将被屠宰的牲畜们,可以像贵宾似地走进去,可以洗澡、听音乐,然后在它们毫无戒备的情况下被突然电击而死。阿弥陀佛,善哉!善哉!从今往后,猪啊,牛啊,送到那里去,就可以实现快乐地生、快乐地往生了!

  可总有一天,人类会把自己文明到不杀死一只动物的地步,那时候,人类怎么吃肉呢?我开始畅想了……想到了生物科学、基因科学、克隆技术。我不是学自然科学的,无法论证这个问题。但可以畅想啊。想象在一家又一家的大工厂里,就是从无到有生产肉的。粮食、蔬菜、水果可以人工种植,肉,为什么就不可以人工种植呢?想吃鸡肉了,就种一颗鸡肉的基因,让它生长繁殖,就生长繁殖成一块鸡肉,而不是一只鸡!想吃猪肉、牛肉、鱼肉、等等肉,甚至天鹅肉,皆照此办理。但是在技术上,千万不要出错,不要搞成美国那部大片《逃出克隆岛》。那时候,人类就可以很文明、很道德、很伦理地吃肉了。

  呵呵,这个畅想如何,解馋吧!

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