您现在的位置: 佛门网 >> 素食天地 >> 素食生活 >> 正文

因为要把巧克力由素改荤,英国巧克力生产商Mars招来汹涌的谴责声。

  据路透社报道,从5月1日起开始,Mars在其生产的巧克力里添加了动物成分——牛犊胃内膜酶,这种酶可以使牛奶巧克力中的蛋白质成分凝结。 

  此消息一传出,立刻激怒了素食主义者。英国下议院40位议员联名签署抗议书,英国《独立报》发表文章,认为这“实在是很残忍”。 

  20日,该公司正式向消费者道歉,表示将把“荤”巧克力改回来,重新成为适合素食者食用的美味。 

  “显然,我们犯了个错误,为此我表示道歉。”Mars公司运营总监道森说。 

  “英国有300万素食主义者,我们这种做法让他们受伤了,不仅如此,更多的消费者也感觉很失望,”道森说,“我们听取了他们的意见,决定不再生产荤巧克力。” 

  实际上,自从宣布生产“肉”巧克力后,Mars公司就被抗议信和抗议电话淹没了,他们宣布“悔改计划”前已经接到的抗议电话和邮件超过了6000个。

相关报道:

M&M、Snickers等巧克力成份改变 素食者不宜

  根据香港星岛日报5/14报导,生产M&M、Snickers、Mars等知名巧克力品牌的Masterfoods公司宣布,自今年5月1日起,该公司旗下的巧克力,已转用含有动物胃粘膜成份的材料制造,因此素食者不宜食用。 

  Masterfoods是知名的巧克力生产商,旗下畅销产品超过廿种,除了上述知名产品外,还包括Maltesers、Bounty、Twix、Milky Way、Minstrels、Mars雪糕、Celebrations巧克力、Tracker果仁巧克力条、Magic Stars等。 

  该公司宣布,上述巧克力的配方成份已经改变,现在转用含有自牛只胃部抽取的物质:凝乳酵素来制造。凝乳酵素也是中欧起司生产商采用的重要成份,用来将牛奶中的酪蛋白凝结。

  Masterfoods的巧克力产品配料以往只含有植物成份,但现在已转用凝乳酵素制造,许多素食者向该公司提出强烈抗议,因为他们实在难以接受,连这些家喻户晓的巧克力都含有动物成份,希望Masterfoods公司收回成命、不要改变。

  但公司代表并未说明改变的原因,集团事务经理戈尔比只表示:由于巧克力制造成份有变,因此公司不能确保旗下的各品牌巧克力不含凝乳酵素,所以特别提醒消费者,这些产品是对素食者不宜的。

相关栏目:素食生活讨论请进入:佛教论坛 > 有问必答

——————【欢迎护持无量光佛门网系列网站(查看汇款账号)】——————

  • 上一篇文章:

  • 下一篇文章:
  •  相关文章
    没有相关文章