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【营养食谱之配方】芝麻1000g茯苓200g蜂蜜1000g

【功效与应用】补肝益肾、滋润五脏、渗湿利水、宁心安神。适用于中老年人食用。

【方解】本方为宋代大文豪苏东坡延缓衰老的饮食方。方中芝麻味甘,性平。补肝肾、滋五脏,治肝血不足、虚风眩晕、风痹、瘫痪、大便秘结、病后虚羸、须发早白、妇人乳少等症。《神农本草经》记述:“主伤中虚羸、补五脏、益气力、长肌肉、填脑髓”;茯苓味甘淡,性平。渗湿利水、益脾和胃、宁心安神。治小便不利、水肿胀满、痰饮咳逆、泄泻、遗精、惊悸健忘等症。《日华子本草》曰:“补五劳七伤、安胎、暖腰膝、开心益智、止健忘”。与芝麻互补为伍,更有利于益脾胃、安心神、补脑填髓,是抗衰防老佳品。

【制法】将芝麻即1日内蒸3次晒3次,重复3天即可完成。即九蒸九晒;茯苓洗净去皮晒干,共为细末,以蜂蜜炼熟,瓷器密贮备用。

【服法】每日早晚各服1匙,或冲开水均可。

        在中国最古老的医书《黄帝内经》中,先人们就以“女子七岁,肾气盛,齿更发长;二七天癸至,……三七,肾气平均,……四七,身体盛壮,……七七,任脉虚,太冲脉衰少,天癸竭。”开始来描述女子一生的病理和生理了。

        在二○○○多年前的《神农本草经》中,就已经明确记载了白僵蚕有“灭黑斑,令人面色好”祛斑美容的功效。从那时起,在这二○○○多年的历史中,历代的中医都在不断的研究着黄褐斑、研究着黄褐斑的治疗方法。中医将黄褐斑称为:“面尘”、“黎黑斑”、“肝斑”等。“面尘”:指黄褐斑如面上的浮尘,洗之不去,如尘附着;“黎黑斑”:指黄褐斑的色形而言;“肝斑”:指黄褐斑的病因多与“肝”有关。

        我国历代的医学家们,对黄褐斑还有其它的分类与认识:1)精血不足,不能上荣于面;2)气血痰瘀、积滞皮下,而致色素沉着;3)肝郁气滞、郁久化热、灼伤阴血,而致颜面气血失和;4)脾虚生湿、湿热蕴结,上蒸于面所致;5)冲任起胞宫,终上行至面;6)肝郁血滞伤冲任,气血不能上荣于面等等,还有很多不同的认识。但不论为何种情况,都不外乎:虚、瘀、湿并与“肝”密切相关。

        也就是说:黄褐斑的病因与:身体部分功能的下降、气血流通不畅、毒素积存体内及与情绪等密切相关。

        在这2000多年的历史长河中,流传下来很多经的起考验的名方。但由于,时代的差异、文字的变迁,很多已是物事人非,在加上现代人往往急功近利、不求甚解,所以,我们常常听到抱怨:为什么古代的方子不好用?古代的方子都是骗人的,等等。比如,到处都在说的“七白散”、“五白膏”:在这些“白”中,有一味“白附子”,本人就曾认真的核对过几十家的方子、产品(包括淘宝),大多都是错的:大家都是误把乌头的侧根――附子,当成了白附子,(当然也有很多好的)。其实,大家如果仔细阅读过原文,一篇不漏、字字认真,根本就不会出这样的、普遍的错误。用这样的“假白附子”配出的美白产品,虽然有一定的效果,但怎么可能会达到古书中描绘的效果呢?!

        还有最常见的:在炮制上偷工减料、怕麻烦。古医书上说:黑芝麻能补肾、养发,但几乎所有长期饮用黑芝麻糊的人都抱怨:什么养发?是脱发!是的,现在的黑芝麻糊就是在脱发!原因何在呢?几乎所有的古书都谈到:黑芝麻必须九蒸九晒!《本草纲目》讲的就更清楚,黑芝麻九蒸九晒,否则就会脱发。

        时代的影响,用西医的研究成果来代替中医传统的理论。都说:白芷美容。待到用时却又效果牵强、不如人意,就是因为:忘记了中医传统的理论,忘记了配伍等等。其实,大家也都知道配伍的重要,现代生物化学也已经证明了配伍的重要。但是,在实际工作中,我们却很难见到精准的配伍,比如对于女性、血瘀、血虚的时候,美容却不配伍当归的一部,效果当然可想而知,而《本草经集注》其实早已言明:“当归为之使,恶旋覆花。”

        历史的发展、地区的习俗、文化的差异,又会造成:一味中药,会有几十个别名;一个中药名字,又会有很多不同的药材,有的是相近科属的植物,有的甚至毫不相干。

        当然,还有很多不良分子,有意用真货的价格把假货卖给消费者,如果,医生、采购不熟识中药、不认真核对,当然,效果也就可想而知了。本人进货时,就多次遇到,令人气愤不已:用水菖蒲冒充九节菖蒲;用水栀子冒充山栀子;用水线草冒充蛇舌草;用桔梗片冒充西洋参等等,数不胜数。还有,向红花中参色素、淀粉。。。。。。


黑脂麻(巨胜子):(补益药:补阴药)
甘,平。归肝、肾经。

功效:
补益精血,润燥滑肠。

应用:
1、用于精血不足引起的须发早白、头晕眼花。本品功能补益精血。可以单用,蒸熟或炒香研末服,或与枣膏及蜂蜜为丸服;也可以与桑叶配成复方应用,即桑麻丸。
2、用于血虚津亏引起的肠燥便秘。本品油润多脂,能养血润燥,滑肠通便,多与当归、肉苁蓉、柏子仁等养血润肠药同用。

[用量、使用注意、禁忌]
10—30克。宜炒熟用。

使用注意:
大便溏泻者不宜服。
若属精血亏损者可用,但要注意大便溏泻者不可服。
本品补肾效弱。


芝麻棗膏丸

芝麻棗膏丸《千金翼方》


处方:
黑芝麻、大枣各适量。

用法:
黑芝麻适量,九蒸九晒,研末;将大枣去核,捣成泥状。黑芝麻末倍大枣泥量,调成膏,或作成丸。每日早晚服食10克,服至白发转黑。亦可长期服用。

功效:
补肾益脾黑发,使白发变黑。

主治:
少年肾虚白发及老年白发。

评介:
此方制作简便,易于服用。黑芝麻润阴补肾,大枣补心养血,颇合医理,当效。

 

 

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