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台湾学者郭金水谈如何正确运用断食疗法

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台湾断食研究者郭金水先生,对国外断食疗法作了长期深入的研究,曾编译《断食》一书。他总结了该疗法的注意事项和适应症是:

  1、对什么病有效?

  根据欧美和日本断食指导专家的实验报告,下列疾病容易获愈:

  胃酸过多症、慢性胃肠炎、胃驰缓症、胃扩张、胃下垂、胃溃疡、胃癌、十二指肠溃疡、直肠部疾患、肠结核、脱肠炎、盲肠炎、消化不良、营养不良、便 秘、下痢、腹膜炎、肝脏病、胆结石、黄疸。

  心脏病、高血压、动脉硬化症、糖尿病、痛风、脚气、肥胖症、贫血、关节炎、巴西德氏病、肾脏病、膀胱炎。

  神经衰弱、失眠症、歇期底里症、头痛、癫痫、间歇性的神经痛。

  鼻炎、蓄脓症、扁桃体炎。

  肺结核、肋膜炎、咽喉炎、支气管炎、气喘、骨腐蛀病、瘰疬。

  皮肤病、痔疾、梅毒、淋病、妇女病、疟疾。

  上列之疾病有些只需一周至两周短期的一次断食就全好,也有需反复三、四次,甚至还有的需要三十至五十天的长期断食才会好。这可能与病情的轻重及本身体质的差异有关。

  2、断食无效与不可断食的疾病

  (1) 断食不能收效的疾病:

  完全失明;完全失聪;连续注射胰岛素五年以上的糖尿病;十年以上的肾脏病且并发高血压者;强度的心脏瓣膜症;第二、三期的肺坏疽;末期癌症。

  (2) 不可以断食的疾病:

  极度衰弱的第二、三期肺;肠出血常排黑便者;需要监禁的精神病患;成人体重不足三十三公斤者;出血中的胃溃疡;开放性结核;不能步行之衰弱者;需要手术的盲肠炎;癌肿;妊娠中妇人。

  3、断食季节

  最佳的断食季节是秋季,其次是春季、再是冬季,夏季似乎比较难受。不过学生、教师多利用暑期断食,所以此期试验实际也很多。

  4.断食前应注意事项

  有蛀牙的人应于断食前治疗好。因断食中蛀牙痛,不方便看牙医,且经验显示,断食对蛀牙无效。

  其次要驱除蛔虫、十二指肠虫、绦虫等腹内寄生虫。它们留在肠内,断食期间因得不到营养,常会溯食道爬入口腔,所以应先喝适量的驱虫剂。

  在进入正式断食之前,应先开始减食,原来一天定量三餐的人,如贸然实行断食,身体必不能适应而产生激烈的反应,极为痛苦,故宜先逐渐递减食量。

  5、断食守则

  (1) 每天要喝540CC至900CC的生水,限于井水或矿泉水、自来水,不能喝开水。开水是不能维持人体的元气的。这和金鱼不能在冷开水中生存的道理相同,是大自然真理的微妙所在,亦是今天科学难以解释之处。

  水宜慢慢地喝,次数要多,每次以一小杯为度,断食中如果完全不喝水,通常一周就会因脱水而亡,若水分摄取量充足,则四、五十天也不至于要命的。

  (2) 每日用冷水擦拭全身,不能洗温水澡。人体在断食中,体内的老废毒素透过皮肤发散出来,因此皮肤肮脏发臭,为了保持清洁,天天洗澡是必须的。然而,热水会使人晕眩难以站立,易生弊端,宜避免之,所以以冷水浴为宜。

  在寒冷的严冬下断食的人,以冷水洗浴,至目前为止尚无感冒之先例,此应是对疾病抵抗力增强之最佳证明。

  (3) 断食中的过度活动易使身心疲劳,加速抵消断食所形成的自然治愈力。至于轻度的运动、工作、读书并没有什么妨碍,同时还可以解除断食中的无聊情绪,惟必须牢记:切勿过分劳累。

  (4) 每日服用缓泻剂。虽然在断食前曾用蓖麻子油缓泻,但对长达十公尺的肠子,肠壁内的宿便不可能单靠一次的蓖麻子油即完全排尽,故应在断食期间再服用缓泻剂,使宿便得以排尽,如泻后仍便秘,则需实施灌肠以促排便。

  (5) 严禁烟酒,即使微量也会有害。原来有此嗜好者在断食期间一般不会对香烟、酒发生兴趣的,只会因习惯的遽然改变而略觉不自在罢了。有人甚至因断食而戒除了多年无法戒除的烟、酒嗜好。

    除了这些原则之外,其他应注意的是:不可整天躺在床上,否则体力会快速的削弱而衰退,应做适当的室内外步行或散步,其他静坐、柔软体操、腹式呼吸、指压、按摩;适当的看电视、听收录音机、编织、裁缝亦可。但仍要勿过于劳累。

    (6) 多样的体况变化

  大抵上口腔内粘(瘛?)生增高、长白色的舌苔,甚至呈现黑色舌苔。呼气也带臭味,同时全身也会发散一种特有的臭气。初入断食寮时,扑鼻的臭味令人难忍的如入鲍鱼之肆,即是由于体内的残留毒素经皮肤排出的原故,这种现象在尿液中也会显现出来,使之呈茶褐色,又浓又浊,同时感觉全身懒散、沉闷、像是乌云密布的阴天。这不过是最初四、五天的现象,以后就会转趋平静、舒畅。

  断食期间部分人既无食欲,亦无空腹感,一直要到补食期才会对食物产生强烈的欲望,故而断食的危险期是在补食期而不是在断食期。

  断食中由于血液量并未减少,所以不会变得苍白、毫无血色,甚至有人脸色显红润。体重则会逐渐减轻,初期每日约减0.5公斤至0.7公斤,数日后乃趋平稳,平均一周约减4公斤左右。

  虽然不吃东西,每日仍然照常排泄,那是宿便。其着色是黑色或茶褐色呈泥巴状,与正常大便大异,也有少数的例外,而呈粉固状的。宿便的排除不只见于断食时,甚至在腹泻时也不例外。宿便一经排出,顿觉身舒爽轻松。

  (7)痛苦反应是快愈的先兆

  一个身体健康完全没病的人,如果断食,不但没有反应,也不会有痛苦。但带病断食者可能会有下述各种症状:

  断食后病愈前,带有一时的异常症状,这称之“断食的反应”。此如胃下垂、胃驰缓症等患者,会呕吐得厉害。将胃内的食物会全吐出,这是由于胃收缩的关系;心脏病人动悸得更激烈,表面上看来好像因为断食致使症状恶化,不过数日后便会觉舒服的;又癫痫病患常为断食而使发作次数增加,但发作越繁,则好得越快。

  断食中的发烧、痛楚、头疼、恶寒、懒散等的异常现象是病愈的前兆,不用担心,忍着过几天就会消除的。

  这种反应因人而异,即使是同样的病也会发生不同的状况,同时时间也不一致,有的断食第一日马上反应,也有四五天才反应的,甚至有的进入补食期才出现。

  不管如何反应,虽然难受,但要认识那是可喜的现象,是病将要好的瑞兆,应持稳重乐观的态度与心情,等候回春之日的来临。

  (8)成败的关键

  ①极危险的强烈食欲

  完成了特定的断食、疾病就能痊愈吗?答案是否定的。断食只是打基础,完功是在于断食后的饮食养生。这一件工作如果不能做好,不仅使断食功亏一篑,甚至有惹起大害之虞。

  一言以蔽之,断食后绝不能过食,过食乃祸害之源,故食欲虽然强烈,但也必须压抑这种本能,要慢慢地增加食量。开始以糙米汤、苹果汁等,以后才逐渐增加蔬菜、鱼肉、最后才能恢复原来断食前的饮食。

  ②效果要三个月后才能发挥

  断食的效果一般在三个月后才逐渐显现出来,所以补食后十天或两周之内仍不见疗效,也不必失望,日久效果终会显现的。特别消瘦者的体重恢复亦然。断食后的食物要摄取平衡的营养素、尽量减少食用白米饭,而偏重黄豆、牛奶、蔬菜、海藻、水果等方面的摄取。但胃肠不好者,难消化吸收生蔬果、海藻所含的营养,所以宜用果汁机榨汁饮用。

  断食后一个月内应禁止男女性关系,尤其是最初第一周尤其要绝对禁绝。

  断食疗法有没有失败而致死的实例呢?可以说是少之又少的。除了方法的错误,意志不坚定,其机会几乎是零。但因进食的不科学而无法充分发挥断食效果者则相当多!但一般来说、断食使得内脏器官等得到休息,排出休内老废物质、清除胃肠、血管内污垢,使之干净,乃至新生改造,对人体是有益的。凡事有利就会有弊,利弊乃一体之两面,我们不会因为偶发之山难就裹足不前,甚至明令废止登山活动。就危险而言,小者如蓝球、棒球 、游泳,大者如赛车、跳伞等,也随时可能受伤,乃至丧命,但我们并没有因此而放弃其中之乐趣与刺激,因噎废食,仍大不智之举;断食亦然, 只在方法是否得当,小心戒慎,其危险性甚低,而就日前所有的案例痊病率来看,其对未来医学界的价值与贡献,那是难以估料的。

         
                     

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