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冬季天气寒冷,不少女生容易全身发冷,尤其晚上会因手脚冰冷而无法入睡。小编建议各位MM试一下志鹏做的红枣海苔饭,饭中有补血的红枣和养颜的红米,最适合体虚血弱的女生们常食,可达到一定的食疗效果,因为此饭不仅能健脾养胃、补血养颜,还可以开胃增食欲!

 

  烹制材料(两人份) 

  材料: 

  红米(1/2碗)、白米(1碗)、海苔条(1包)、无核红枣(13粒)、熟白芝麻(3汤匙)

  1 红米先用清水浸泡1小时,和白米一起洗净沥干水,倒入电饭锅的内胆里。 

  2 注入适量清水,水量以没过五指为宜。 

  3 开始插电煮饭,等电饭锅的煮饭键跳起,再焖15分钟。 

  4 趁热洒上3汤匙熟白芝麻和1包海苔条,与米饭一同拌匀,即可上桌。 

  贴士

  1、选用无核红枣,可省却去核的功夫,将红枣用水泡软后切片,便可和米饭同煮了。

  2、红米的质地较干硬,应先用清水浸泡一段时间,让其稍微变软,再和白米同煮成饭。未经泡水的红米直接煮饭,很容易未熟而夹生。

  3、红米和白米煮成饭后,红米会将白米也染成微红色,同时使米饭更加黏稠香口。 

  4、控制煮饭的水量很简单,只要将手掌平放在米上,以刚没过五指的水量为准,便能煮出松软好吃的米饭。 

  5、海苔容易吸水变软,建议吃饭前才将海苔放入米饭中拌匀,吃时可吃到酥脆的海苔丝。 

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