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山药银杏拌饭

材料:山药、银杏、红萝卜。

作法:

1.山药煮熟后容易松软变形,所以表面的短须可以用火烧平,不削皮,直接切成大块。

2.银杏又称「白果」,具有止咳作用,正是当今季节的产物,但含有微量的毒素,所以不宜多食。

3.将米洗好,红萝卜切丁与山药、银杏调上自己喜欢的口味,一起放入电饭锅煮,简单又 好吃。

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